20周年バースデーバッグのお披露目です。この特別バッグをTrippy Twentyと称します。デザインを施したKyle氏(カイル・フリーマン）はデータアナリスト兼アクチュアリストで、このマッシュルームエディションには興味深い統計情報がいくつか隠されています。
Kyle氏は、私たちのSurry Hillsカフェに10年間通ってくれている常連客の1人です。それはつまりSingle Oがビジネスを始めてから半分にあたる期間となります。彼はオフィスから歩いてカフェにやってきて、（4人に1人が日によって注文を変えるように）、コールドブリューかフラットホワイトを注文し、太陽の下で立ち人々を眺めながらコーヒーを待ちます。
(more…)WE ARE TURNING TWENTY
2003年、シングルオー（Single O）はコーヒー愛好家のディオンとエマのコーエン夫婦が、オーストラリア・シドニーのわずか20㎡のコンパクトな焙煎所兼カフェを立ち上げたことで誕生しました。そうです、今年で20歳になります！シドニーではお祭り騒ぎでお祝いします。
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アーティストBertie Blackmanは3/4フラットホワイトしか飲まないわけではありません。彼女はロングブラック、エスプレッソ、バッチブリューもたまに飲みます。タスマニアのロンセストンにある大人気カフェBread + ButterがSingle OとBertieを繋げてくれました。
Bertieが色々なコーヒーの飲み方を好むことは、さまざまな形で彼女のクリエイティブ能力が発揮されていることのヒントになっているかもしれません。彼女は万華鏡のような芸術的な発想を持ち合わせています。そしてそのダイナミックな能力は彼女の父親であるCharles Blackman譲りでもあります。Bertieは絵を描くだけではなく、歌手であり、作詞家であり、ギタリストでもあります。そしてさらに最近では絵本作家としてもデビューしました。
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新パッケージとサステイナビリティの進化とともにBeans & Dreams ’22をローンチします。
下記Q&Aを並べています。例えば「どうやって堆肥化すればいいの？」という質問や、わたしたち自身も疑問に感じた「なぜ75%もの人々がスーパーマーケットで家庭用のコーヒー豆を買うのか？」という疑問。
And time starts now…
では、始めましょう！
新パッケージは堆肥化可能ですか？
250gと150gの袋は植物由来の素材でできているので100%家庭での堆肥化が可能です。
Bokashi binやバックヤードのコンポストなど、家庭にあるコンポストに入れてください。
バルブやステッカー、インクも全て堆肥化可能です。袋まるごと堆肥化してください。
家庭で堆肥化できないのですが、代わりにしてもらえますか？
現在私たちが250g袋を回収して、コンポストすることができるよう準備中です。将来的にHamacho、またはRyogoku Tasting Barで回収できるようにしていきたいと思っています。
二酸化炭素排出量に関してもう少し詳しく知りたいのですが？
これまでの袋より格段に進化しています。短期間で再生可能な植物由来素材でできており、以下のような削減に成功しました。
• 製造段階で50%の二酸化炭素排出量を削減
• この先5年の化石燃料使用を73%削減
• プラスチックの使用約10トン削減
新しいアート バッグ プロジェクトの最初を飾るのは、バイロンベイのThe Top Shopで 10 年以上の常連客であり、パンクロックにインスパイアされた伝説的なアーティストPaul McNeil氏。
Macca（マッカ）の愛称で知られるポールは、パンクロックに影響を受け、Mambo（オーストラリアのサーフィン・ストリートファッションの会社）の初期メンバーであり、Black KeysやRolling Stonesのポスターも手がけたことがあるデザイナーです。The Top Shopではフラットホワイトを飲みながら、海から上がったばかりの地元サーファーたちから波の情報を得る、楽しいひと時を過ごしています。
SIT BACK, RELAX, AND READ-ON TO LEARN MORE ABOUT PAUL. OR GRAB YOUR BOARD AND HIT THE SURF. YOU CAN READ THIS LATER.
椅子に深く腰をかけ、まずはリラックス。ポールについてもっと話させてください。もしくはサーフボートをもって波に乗ってからでもいいかもしれませんね。
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Single Oのコーヒーを取り扱うカフェによく行っているみなさんや、オンラインストアで1kgの袋をご購入いただいたことがある方は、デザインが過去10年間絶えず変化し続けてきたことにお気づきかもしれません。Random Acts of Artの名で親しまれ、今までに20名以上のアーティストがコーヒー袋をキャンバスにして、彼らのクリエイティブな作品を披露してくれました。
これまでのアーティスト達と、私たちのロックスターカフェ （Single Oのコーヒーと情熱を提供しているパートナーカフェ）の関係性から、次のステップに進む時期に来たと判断しました。ランダム アクト オブ アートのアップデートのランダム性を少しだけ変えていくことにします。
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コーヒーと地球外生命体を組み合わせると何が出来上がるでしょう？
Gem Cooteはそれをペーパーフィルターゴーストで表現しました。彼女との出会いはシドニーのニュータウンというエリアにあるRising Sun Workshopでした。Rising Sun Workshopはかなり異色の組み合わせですが、本格ラーメンとスペシャルティコーヒーカフェとバイクの修理工場が共存するシドニーでもユニークなお店です。
私たちの理念「Nudge Coffee Forward（ナッジコーヒーフォワード）」をアートで表現する依頼をGemにすると、彼女の独特な風刺的なスタイルで、この生意気な（そしてやや失礼な）ペーパーフィルターゴーストたちを生み出しました。21番目のRandom Act of Art（ランダムアクトオブアート）袋は間も無くリリース予定です！
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Washioさんが放つ眩い閃光に飛び込んでみましょう。今回のアーティストのWashioさんは、大人気だったRandom Acts of Artプロジェクト No.13のYoshiさんに紹介していただきました。Yoshiさん流石です、期待を裏切りません！Washioさんのデザインにはオーストラリアの先住民の聖地ウルルや、私たちの新店舗や焙煎所の近所に流れる隅田川、そしてコーヒーの実や産地の山も描かれています。彼をもっと知ってもらうためには下記のインタビューをご覧ください。
Get lost in this optical feast by Nagoya based artist Washio. He came highly recommended by Random Acts of Art alumni Yoshi and boy he did not disappoint! Washio has woven together iconic Australian indigenous land sites, the rivers of our new Tokyo cafe neighbourhood in Hamacho, plus coffee cherries and mountains. Take a minute to get to know him below.
(more…)Single Oは私たちの焙煎所がある東東京に、Freepour Coffee On Tapとエスプレッソ、そしてシドニーでも長年愛されている食事メニューを提供するカフェをオープンします！
今回、旗艦店の場所として選んだのは日本橋浜町。侍の街と言われた浜町は江戸時代の終わり、関東大震災、世界２次世界大戦後に3度生まれ変わったと言われています。多くの料亭（レストラン）があったこと、侍が刀（刃・ブレイド）を挿して歩いていたこと、また「手しごと」（クラフト）が盛んであるエリアであること、これら全てがSingle Oカフェをオープンするにあたりしっくりくるポイントでした。また私たち最初のホームである焙煎所（両国）から近いということも大切な理由の一つです。
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平素よりSingle O Japan オンラインストアをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
この度、更なるサービス向上のため、オンラインストアを移行することになりましたので、お知らせいたします。
【現サイト】
【新サイト】※こちらのリンクURLのご登録をお願い致します。
特典期間 : 2021年7月7日 〜 7月31日
特典内容 : 新サイトにて商品をご購入された場合にParachutes x 2袋プレゼント！3900円以上ご購入の方は送料無料（一部地域を除く）になります。
2021年7月-8月中はBASEと新サイトで並行して販売いたしますが、BASEでは予約商品・季節特別商品のみの販売とさせていただきます。
システムの変更に伴い、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
今後ともお客様によりご満足いただけるよう、サービス向上に努めてまいりますので、
引き続きSingle O Japanオンラインストアのご利用をお願い申し上げます。
