神田淡路店の“いま食べたい”を、コーヒーと一緒に。

神田の街角で、ゆっくりランチを楽しむ時間。
Single O 神田淡路店の新メニューと、その時間をもう少し長く楽しむためのおすすめコーヒーをご紹介します。
お店でも、家でも、コーヒーのある日常を。

Single O 神田淡路店は、5つある店舗の中でもフルキッチンを備えた特別な場所。
朝のしっかりブレックファストから、満足感のあるランチの一皿まで。
まるでオーストラリアのカフェにふらっと立ち寄ったような、自由で心地いい空気が流れています。

今回は、2月からスタートした新メニューをご紹介。
それぞれの料理に合わせたおすすめのコーヒーと一緒に楽しんでください。

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Single Oのシグネチャーでもある野菜と玄米のマザーシップボウルに、オーストラリア原生ハーブ「レモンマートル」でふんわりポーチしたチキンをプラスしました。

玄米、マッシュルーム、カリフラワー、ローストトマト、ビーツ、アボカド、ポーチドエッグ。彩り豊かな素材が重なり合い、軽やかさと満足感を同時に楽しめる一皿です。

合わせたいコーヒーは、Single Oのシグネチャーブレンド Reservoir。
口に含んだ瞬間にふわっと広がる花のような香りと、熟したストーンフルーツの果実感、キレの良い後味が特徴。ハーブの爽やかさや野菜の甘みを邪魔せず、食事の余韻まできれいにつなげてくれるコーヒーです。

コーヒーとスパイスでじっくり仕込んだプルドポークを、玄米・ブラックビーンズ・野菜と一緒にぎゅっと包み込んだ満足感たっぷりのブリトー。
2種類のディップで味を変えながら食べられるので、最後まで飽きずに楽しめます。

しっかりした食べ応えには Killerbee がよく合います。
キャラメルのようなコクと熟した果実の甘さがあり、ミルクと合わせても存在感が消えない力強さが魅力。プルドポークの旨みや香ばしさをさらに引き立て、食事全体をぐっと厚みのある味わいにしてくれます。

ラミントンは、スポンジケーキをチョコレートでコーティングし、ココナッツをまぶしたオーストラリア定番のホームメイドスイーツ。スポンジの間にはラズベリージャムが隠れていて、酸味が全体のバランスを引き締めます。どこか懐かしく、コーヒーと一緒にほっとできる味わいです。

さらに、自家製のクッキーやフィナンシェ、キャロットケーキなどのベイクも充実。
中でもバナナブレッド with エスプレッソバターは、オーストラリアシドニー本店で2003年の創業当初から愛され続けている人気メニューです。

スイーツと合わせたいのは Costa Rica La Minita。
ブラウンシュガーのようなやさしい甘さに、オレンジを思わせる明るい酸味が重なり、冷めるほどに味わいが開いていくのが特徴。焼き菓子の香ばしさと合わさることで、ゆっくり過ごしたくなるような余韻が生まれます。

まずは、神田淡路店で。ちょっと長めの朝や、ゆっくりしたランチみたいに。
新しいメニューを、ぜひお店の空気ごと楽しんでみてください。

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