1kg ケニア Getuya

終売となります。新しいKenyaがリリース間近です。

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Taste:　Mango & redcurrent

マンゴ＆レッドカレント

精製方法: Washed
品種: Ruiru11 / SL28

標高: 1538 masl

このコーヒーは、900のメンバーで構成されているMwirua FCSより届きました。Getuya Coffee FactoryがあるKirinyagaは、多くの河川と栄養豊富な火山性土壌に恵まれています。(高品質なコーヒー生産に必要な条件が揃っている地域)
収穫されたコーヒーチェリーは、果肉を除去した後、水に浸けて洗い流す前に一晩発酵させられます。その後。高床の乾燥棚で7~15日間乾燥させられます。飲み逃しなく！

This coffee is brought to you by the 900 members of the Mwirua FCS. Members deliver their cherries to Getuya Coffee Factory in the Kirinyaga region, home to many rivers and rich volcanic soil (read: top coffee growing conditions). It’s then depulped and fermented overnight before cleaning, soaking and drying on raised beds for 7-15 days. Get it while you can!

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