250g パプアニューギニア Kindeng Mill

Taste:Black Cherry, crushed pineapple

ブラックチェリー
クラッシュパイナップル

精製方法: Natural
品種:Arusha, Bourbon,Typica
標高: 1500-1770masl

Washed精製が一般的なパプアニューギニアにおいて、Natural精製のコーヒーは異例です。この珍しい宝石のようなコーヒーは、パプアニューギニアのジワカ州にあるKindeng(キンデング)ドライミルを通して私たちの元に届けられました。KindengとArufa(アルーファ)の自治体に所属する1500以上の小規模農家は、それぞれ1~2ヘクタールの農地を所有しており、彼らが収穫したコーヒーチェリーがミルに届けられています。特別なご褒美です。お楽しみください！

Natural coffees are an anomaly when comes to PNG - a country where washed coffee is the norm. This rare gem comes to us via the Kindeng Dry Mill, in the Jiwaka province of PNG. Over 1500 smallholder farms from Kindeng and Arufa municipalities, each on about 1-2 hectares, deliver their cherry to the mill. A special treat - enjoy!

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こちらのバッグにはZipがついていません。一般的なクリップや輪ゴムで止めるのはもちろんOKですがこちらのCOFFEE CLIP(別売）でとめてあげたらちょっとお洒落にキッチンを飾ります。さぁroll n' clip!

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