COLD BREW COFFEE KIT

カラフェ（ホワイト）をご注文のお客様への発送は、6月1日以降順次対応を予定しております。商品は6月1日入荷予定のため、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

完熟チェリーの恵みを、低温でゆっくりと。エチオピア高地の風味をコールドブリューで。

標高2,200mの高地で育ったエチオピア Hallo Beritiを、コールドブリューで楽しむキットです。ブラックベリーのジューシーさとハチミツのような甘さが、低温抽出によってよりなめらかに引き出されます。

〈セット内容〉
・エチオピア Hallo Beriti 250g（豆 or 粉）
・コールドブリューカラフェ

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エチオピア Halloberiti 250g

精製方法：Natural
品種：Heirloom
標高：1,850–2,200masl
テイスト：Taste: Blackberry & honey

最大標高2,200mという高地で育った、Hallo Beriti精製所からのコーヒーが届きました。

この精製所には、約1,200名の年間契約農家を中心に、シーズン全体では約2,100名もの生産者から完熟したコーヒーチェリーが持ち込まれます。チェリーの受け入れ後すぐにフローティングによる比重選別を行い、その後はシェードドライで約18日間かけてゆっくりと乾燥。そして脱穀前にしっかりと休ませて仕上げます。

このようにして、ブラックベリーのジューシーさとハチミツのような甘さが弾ける、キャラクターのはっきりしたナチュラルプロセスのコーヒーとなるのです！

コールドブリューの作り方

1.コーヒー豆60gを計量し、挽いておきます。ドリップコーヒーと同じくらいの挽き目がおすすめです。

2.ボトルからフィルターを取り外し、挽いたコーヒー豆を入れたら、フィルターをボトルに再度セットします。

3.浄水750mlをフィルターに注ぎ入れます。抽出される様子を見ながら、数回に分けて注いでください。

4.フタを閉め、冷蔵庫へ。18〜24時間かけてゆっくりと抽出されます。お好みで時間を調整してみてください。

5.抽出時間が経過したらフィルターを取り外し、コールドブリューをお楽しみください。

【通常期間】

ご注文いただいた商品は、決済完了後に5営業日以内に発送いたします。

当店では、焙煎後新鮮な状態のコーヒーをお届けしております。（焙煎後10日以内）

なお、オンラインショップの営業時間は平日10−17時で、商品の発送は月・水・金曜日に行っております。（祝日除く）

日本国内のみの配送となっており、お届け日時のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。

【送料について】

⚫︎宅配便
・本州：一律 750円（税込）
※3,900円以上のご購入で送料無料

・本州外（北海道・四国・九州・沖縄）：一律 1,000円（税込）
※5,000円以上のご購入で送料無料

⚫︎メール便
・全国一律：送料無料

※メール便は飲み比べセットのみ対象となります。他の商品は対象外です。
※メール便対象商品は、チェックアウト時に宅配便（有料）をご選択いただくことも可能です。
※メール便はポスト投函となるため、配達実績のない住所や一時滞在先（ホテル等）へのお届けができない場合がございます。
※ご注文内容に応じて、当店にて最適な配送方法（宅配便またはメール便）を選択いたします。配送方法のご指定は承っておりません。

【納品書について】

納品書には金額の記載はなく、数量のみを記載しております。

【ギフト梱包について】

誠に恐れ入りますが、ギフト専用の梱包サービスはご用意しておりません。ギフトの際は備考欄にギフトとご記載いただければ、送り主の名前を変更いたします。（通常はSingle O Japanとなります）

【キャンセル・返品について】

⚫︎商品に欠陥や不備がある場合
商品到着後7日以内にメールにてご連絡ください。状況確認のうえ、交換または返金にて対応いたします。返送料は当社にて負担いたします。

⚫︎お客様都合による返品
食品の性質上、原則としてお受けしておりません。

⚫︎長期不在・受取拒否・返送について
お客様都合により商品が返送された場合、返品・返金はお受けできません。再送をご希望の場合は再送料をご負担いただきます。