COLD BREW COFFEE KIT
商品説明
カラフェ(ホワイト)をご注文のお客様への発送は、6月1日以降順次対応を予定しております。商品は6月1日入荷予定のため、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
完熟チェリーの恵みを、低温でゆっくりと。エチオピア高地の風味をコールドブリューで。
標高2,200mの高地で育ったエチオピア Hallo Beritiを、コールドブリューで楽しむキットです。ブラックベリーのジューシーさとハチミツのような甘さが、低温抽出によってよりなめらかに引き出されます。
〈セット内容〉
・エチオピア Hallo Beriti 250g(豆 or 粉)
・コールドブリューカラフェ
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エチオピア Halloberiti 250g
精製方法:Natural
品種:Heirloom
標高:1,850–2,200masl
テイスト:Taste: Blackberry & honey
最大標高2,200mという高地で育った、Hallo Beriti精製所からのコーヒーが届きました。
この精製所には、約1,200名の年間契約農家を中心に、シーズン全体では約2,100名もの生産者から完熟したコーヒーチェリーが持ち込まれます。チェリーの受け入れ後すぐにフローティングによる比重選別を行い、その後はシェードドライで約18日間かけてゆっくりと乾燥。そして脱穀前にしっかりと休ませて仕上げます。
このようにして、ブラックベリーのジューシーさとハチミツのような甘さが弾ける、キャラクターのはっきりしたナチュラルプロセスのコーヒーとなるのです!
コールドブリューの作り方
1.コーヒー豆60gを計量し、挽いておきます。ドリップコーヒーと同じくらいの挽き目がおすすめです。
2.ボトルからフィルターを取り外し、挽いたコーヒー豆を入れたら、フィルターをボトルに再度セットします。
3.浄水750mlをフィルターに注ぎ入れます。抽出される様子を見ながら、数回に分けて注いでください。
4.フタを閉め、冷蔵庫へ。18〜24時間かけてゆっくりと抽出されます。お好みで時間を調整してみてください。
5.抽出時間が経過したらフィルターを取り外し、コールドブリューをお楽しみください。
配送/送料について
【通常期間】
ご注文いただいた商品は、決済完了後に5営業日以内に発送いたします。
当店では、焙煎後新鮮な状態のコーヒーをお届けしております。(焙煎後10日以内)
なお、オンラインショップの営業時間は平日10−17時で、商品の発送は月・水・金曜日に行っております。(祝日除く)
日本国内のみの配送となっており、お届け日時のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。
【送料について】
⚫︎宅配便
・本州:一律 750円(税込)
※3,900円以上のご購入で送料無料
・本州外(北海道・四国・九州・沖縄):一律 1,000円(税込)
※5,000円以上のご購入で送料無料
⚫︎メール便
・全国一律:送料無料
※メール便は飲み比べセットのみ対象となります。他の商品は対象外です。
※メール便対象商品は、チェックアウト時に宅配便(有料)をご選択いただくことも可能です。
※メール便はポスト投函となるため、配達実績のない住所や一時滞在先(ホテル等)へのお届けができない場合がございます。
※ご注文内容に応じて、当店にて最適な配送方法(宅配便またはメール便)を選択いたします。配送方法のご指定は承っておりません。
【納品書について】
納品書には金額の記載はなく、数量のみを記載しております。
【ギフト梱包について】
誠に恐れ入りますが、ギフト専用の梱包サービスはご用意しておりません。ギフトの際は備考欄にギフトとご記載いただければ、送り主の名前を変更いたします。(通常はSingle O Japanとなります)
【キャンセル・返品について】
⚫︎商品に欠陥や不備がある場合
商品到着後7日以内にメールにてご連絡ください。状況確認のうえ、交換または返金にて対応いたします。返送料は当社にて負担いたします。
⚫︎お客様都合による返品
食品の性質上、原則としてお受けしておりません。
⚫︎長期不在・受取拒否・返送について
お客様都合により商品が返送された場合、返品・返金はお受けできません。再送をご希望の場合は再送料をご負担いただきます。
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