【夏限定】FIRECRACKERブレンド 250g
商品説明
夏限定のシーズナルブレンドFirecrackerが今年もやってきた！
2025年のFirecrackerにHigh Five！今年もこの季節がやってきました。
今回のFirecrackarもフルーツ感がパワフルに炸裂しています。
明るいチェリー、甘い柿、ジューシーな赤ぶどうのような味わいがぎゅっと詰まっていて、エスプレッソやフィルター、コールドブリューにエアロプレスとの相性も抜群です。
Taste : Fruit punch!フルーツパンチ！
Origins:ブルンジ Natural & Washed
ONE MORE THING
Burundiは甘く豊かなフレーバーが特徴の、Red Bourbonという品種で有名です。コーヒーチェリーの大きさが均一であることが、選別や精製過程でも良い効果をもたらします。生産者1人あたりが栽培しているコーヒーの木は約200~250本程度と少なく、それぞれの区画で丁寧に手摘みすることが可能になっています。その結果、甘さが煌めき、輝くような1杯が生まれ、どんな抽出方法でも人々を魅了することでしょう。
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こちらのブレンドをご購入を検討いただいている方へ。
このFirecrackerには、アフリカ・ブルンジ産のスペシャルティコーヒーを使用しています。この地域特有の「ポテトテイストディフェクト（PTD）」と呼ばれる、自然由来の風味の欠点がごくまれに現れることがあります。
挽いた際に、生のジャガイモのようなにおいを感じた場合は、抽出せずその1回分の粉を破棄することをおすすめします。一緒に入っている豆に影響はありません。その１粒が風味の欠点豆となります。
それでも選びたくなるほど、この産地には魅力的な味わいとストーリーがあります。美味しい抽出レシピとPTDについてはこちらより。
High five to the 2025 edition of Firecracker! It's a huge burst of ripe fruit flavours – think bright cherry, sweet persimmon, juicy red grape, and is perfect for espresso or filter, cold brew or AeroPress. Burundi is renowned for its Red Bourbon coffee trees, a variety that produces distinctly sweet and lush cup profiles and uniformly sized coffee cherries, which helps during sorting and processing. With only about 200-250 coffee trees per producer, the coffee is carefully handpicked. The result? A coffee that shines and sparkles with sweetness. A real ‘cracker on all methods.
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